第401章 芋头牛肉煲[2/2页]

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此时浅浅也已将牛肉切成了片，将牛肉清洗干净后，浅浅往牛肉片中放入料酒，葱片，姜片，一点淀粉，酱油，然后用手捏匀后，放在一旁静置。

浅浅将手洗干净，趁着等着牛肉腌制的时间，准备炖鸡汤。云珠早就将大砂锅准备好了，浅浅将洗净的野鸡放入砂锅中，加入凉水，等水沸腾后，用勺子捞去浮沫，这才放入鲜菌菇，然后盖上盖子焖煮。

此时牛肉也腌制地差不多了，浅浅在锅中倒入适量的油，等油八成热后，放入切块的芋头，炸至金黄后捞出控油，然后再下牛肉片，炸至浮起后捞出。

浅浅在锅中剩少许油，放入葱姜蒜片爆香后，加入高汤、料酒、糖、盐、芋头，稍煮片刻，等芋头软了之后，这才放入炸好的牛肉，以及刚刚的炖鸡剩下的菌菇，稍煮一会儿后，将这些东西转移到烧热的砂锅内，再炖煮两刻钟，这才让人端走。

此刻鸡汤也到了火候，浅浅分了一半出来，准备煮鸡丝野菌面，另一半则是让人端上桌去。

面条青黛与云珠已经准备好，只等着浅浅来做了，其实鸡汤已经有了，要煮这面非常简单。浅浅先将手擀面放入沸腾的水中，捞熟后过了一遍凉水，使面条保持劲道，然后再投入沸腾的鸡汤中稍煮片刻，便能起锅。

“云珠，这锅面捞一大碗出来，剩下的你们分了，这一日劳累，辛苦了。”浅浅依旧做了云珠她们的份，出门在外，不能光顾着自己，也要多体贴手下的人。

云珠等人自然是感激不已，感慨自己遇到了好主子。

待浅浅到了房间，周明朗、廖月邦与郑修文三人已围坐在桌边，眼睛一眨都不眨地盯着桌上还在咕嘟咕嘟响的砂锅，心中都在想着为何浅浅还没来，在浅浅推门进去的那一刻，都倏地将眼神放在了浅浅身上。

“臭丫头，你总算来了，我都快等得饿死了，这么香，都是什么东西啊。”苏芮吸了吸鼻子，又吸了吸差点流到嘴边的口水，一脸期待地问浅浅。

第401章 芋头牛肉煲[2/2页]

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