第946章 酸辣土豆丝[2/2页]
天才一秒记住本站地址:[ 笔趣阁小说网] 最快更新!无广告!
浅浅看了看查尔丽,示意她往旁边去一些,然后拿起已经沥干水的土豆丝不断翻炒,及至土豆丝断生之后,又加入切好的鲜辣椒丝,翻炒均匀,再加入一大勺自带的白醋,翻炒片刻之后,便起锅装盘。
“酸辣土豆丝,尝尝?”浅浅将筷子和碗递到查尔丽面前,查尔丽不等浅浅继续开口,接过筷子,便夹了一大撮土豆丝放入嘴中。
“呼,好烫!”查尔丽塞满了一嘴的土豆丝,感受着酸与辣在嘴中的碰撞,此刻,她除了好吃,真的不知道该说什么了。及至碗中所有的土豆丝下肚,查尔丽放下筷子,兴奋地说道,“我从不知道地蛋,不,郡主说的土豆,能这么好吃,简直是人间美味!”
“这只是其中的一种做法,我还有许多种做法呢。”浅浅看了看差点被舔干净的碗,轻笑出声,“可惜在玉树郡待不了多久,不然还能继续做给你吃。”
“是啊,真是可惜。”查尔丽也是一声叹息,郡主做的菜真的是太好吃了,若是自己能跟着郡主一道去京都就好了,想到这儿,查尔丽便开始盘算起一会儿散了宴席之后,该如何磨自己的父亲了。
土豆炖牛肉又炖了许久,浅浅此时又掀开锅盖,将方才让红笺揉完的面团取来,揪下一小团,揉搓成团之后,按扁,直接贴在了锅边,饼的边缘将将接近汤汁的平面。
“居然还有这样的做法!”查尔丽又是一声惊呼,她也知道面团摊饼子吃,可是这样直接贴在还在炖的肉汤上头,还是头一回见。
浅浅回以微笑,解释道,“等饼熟了,这土豆炖牛肉也能起锅了,到时候将饼撕碎了蘸着肉汤吃,也是不错的。这样的做法,也可以用在炖鱼上头,在鱼炖着的时候,将面团贴在锅边,鱼炖好了,饼也熟了,而且饼还会吸收汤汁,味道更美呢。”
查尔丽光是听着浅浅的描述,就觉得口中的口水都快落下来了,心里却盘算着日后定要试试这炖鱼铁饼的滋味。
第946章 酸辣土豆丝[2/2页]