返回 第32章 什么叫夜店小王子   身为食神,你居然让我做大席?[1/2页]

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第32章 什么叫夜店小王子[1/2页]

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起锅烧油!



油热下入排骨煸炒!



排骨里的油脂炒出来之后,下入葱姜蒜和大料瓣翻炒。



炒出香味之后加入调料。



十三香,蚝油,酱油,东北大酱!



继续翻炒,炒出香味,并让调料挂满排骨。



接下来加入一点清水,稍微炖一段时间。



因为排骨没有五花肉那么容易熟,所以要先炖一会儿。



接下来放进去除了青椒以外的全部食材,在锅中翻炒。



期间可以加入盐和味精,盐的量要合适,因为酱油和大酱是有咸味的。



接下来再加入一点水,接着炖,直到炖熟炖透,再加入青椒。



大锅就可以撤火了,余温便可让青椒焖熟。



最后出锅前撒入蒜末翻炒就可以出锅了。



“好啦,可以出锅了!”



楚辞一回头,吓了一跳。



车薇和黄尚树用黑灰相互打闹,抹了一脸,跟大熊猫似的。



楚辞立刻板起脸来。



“都站起来,洗脸洗手,准备吃饭了!”



几人乖乖的起身,排队洗脸洗手,准备吃饭。



高帅对着楚辞再次举起大拇指。



“你现在的样子,比我更像是班长。不对,你都像是老师了!”



听到这番话,楚辞情不自禁的想起了小石头。



看来自己还是可以教育孩子的。



主菜上锅,米饭直接连同电饭锅内胆端过去。



楚辞做了个“火山飞雪”,也就是西红柿拌白糖,放在旁边。



一人一个碗,一双筷子。



四人齐刷刷的看向楚辞,等待楚辞下令。



楚辞苦笑:“别看了,开吃吧!”



几人一起动筷。



连连赞叹。



这道菜楚辞炖到了功夫。



几乎没有汤汁,完全被南瓜和土豆吸收了。



因此南瓜和土豆完全软烂成泥,里面满是肉汤的香气。



茄子和豆角也差不多,纷纷举手投降,失去了原貌。



只剩下青椒和还保持着原本的样子。



一口下去,肉香菜香交杂汇聚,充满口腔,让人食欲大开,迅速咽下一大口米饭。



再来上一块玉米。



看似普通的玉米身上挂满了土豆泥和南瓜泥,一口下去,软糯弹牙,两口下去,香味弥漫,三口下去,直接吃完了!



最后再来一块排骨。



居然直接脱骨了!



猪肉是最适合炖煮的肉类,久炖不柴,越炖越香,排骨更是其中的佼佼者。



一口咬上,外围的肥肉丰润油香,双唇一抿便能将其抿断,里面的瘦肉完全不柴,又香又嫩,口中咀嚼,恨不得连舌头都一起嚼烂了!



东北乱炖,真的好吃!



一帮人吃的香喷喷的,西红柿也当成了小甜品,吃了个干净。



最后车薇满足的拍打着肚子。



“真讨厌,这两天的时间,楚辞你都快把我肚子搞大了!”



楚辞汗:“你可别胡说八道啊!”



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