第94章 这个小桌板你能转吗？
身为食神，你居然让我做大席？[1/2页]
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第94章 这个小桌板你能转吗？[1/2页]
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舞台表演声音很大，即使隔了不远的距离，楚辞这边还是听得很清楚。
大彪所说的打赌一事，自然也被这边的帮工们给听见了。
帮工们立刻举手表示立场。
“你放心，小楚师傅，我肯定不会走的！”
“我也不会走，我家人要是来了，我就立刻给叫过来！”
“我们肯定帮你赢下来！”
楚辞抬起头笑着：“你们还想走？活都不干了？”
“干完活你们想留下来都不行，都得给我吃饭去！”
“别起哄了，好好干活，我不会输的！”
帮工们嘻嘻哈哈的笑着。
“还是小楚师傅有信心啊，咱们都算是起哄了。”
“小楚师傅，输了也不怕，对面是唱二人转的，输了不丢人。”
直播间弹幕里。
“我也听见了，好像是楚辞要和二人转演员挣人气？”
“这不是裤裆里拉胡琴儿——扯淡嘛，谁能干得过二人转啊！”
“我看这楚辞是有点飘啊，什么话都敢说。”
“对，也该让他吃吃亏，长长见识了！”
“我不管，我就支持楚辞哥哥！楚辞哥哥你最帅！”
“但是我看楚辞的表情，似乎没当回事儿啊，是有信心还是已经躺平了？”
楚辞则低下头继续开始制作大席。
他现在正在制作家常炖排骨。
排骨已经焯好了水，捞出备用。
起锅烧油，下入葱段姜片，大料香叶和一点点的干辣椒。
不能放花椒，会拦住猪肉的香味。
东北人口味偏重，就连东北人自己评价东北菜都是黢黑，胶黏，稀甜，齁咸。
但是东北人就好这口，那是真的香，真的下饭。
香料在锅里翻炒两圈，便可下入排骨。
焯去血沫的排骨全身洁白，在油锅里一翻炒，香味立刻就散发了出来。
这是猪肉的本味，最为纯净的猪肉香。
就连干活的帮工都情不自禁地的停了下来。
“这猪肉，味道也忒好了！”
“那是东家材料买的好，好猪肉白水煮出来，蘸酱油也好吃。”
“那当然了，过去家里养年猪的时候，那煮出来的白肉，谁敢说不香？”
“就说冬天的杀猪菜，我自己能吃一盘子！小蒜酱一蘸，美得睁不开眼！”
“哎，现在哪里还有人在家里养猪了，喂猪的饲料钱还有搭的工夫钱都不如去买肉吃了。”
“说的也是，现在村里会杀猪的人也少了，都越来越老，年轻人谁学这个啊？”
就在帮工们感慨的时候，楚辞继续在锅边倒入一圈料酒，一圈酱油。
酱油不用太多，简单上个颜色。
这道菜楚辞没有炒糖色，要和红烧口做个区分。
接下来快速翻炒，炒出料香味，把香料和猪肉充分混合。
然后楚辞倒入清水，和排骨齐平，再加入细盐调味。
最后小火慢炖，这么多的排骨，要想入味，甚至软烂脱骨，至少需要四十分钟。
这个时间是值得等待的。
这个期间大彪那边也没闲着，半人高的大手绢，被他挥舞的在半空中旋转。
旋转跳跃，我闭着眼～
台下也是掌声叫好声响成一片。
“转得好，再来一个！”
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