第486章 列巴上[2/2页]

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“好香啊，小姐，昨日你说了这酒是用一味中药酿制的，可是什么药？”青烟想到昨日浅浅说的话，便好奇问了句。

“是蛇麻花，明日我再教你们酿这个酒，今日我们先做这个硬面包。”浅浅笑着说了句，然后也不再耽搁，先开始做起准备工作来。

青烟听着浅浅竟还准备教她们酿酒，心中更是兴奋，不过见着浅浅准备穿上围裙，连忙上前与青莲一道伺候，为浅浅穿上围裙，拢起头发，又拢起袖子，然后端来了温水为浅浅洗手。

浅浅准备好之后，便开始做列巴，其实列巴做起来很简单，浅浅舀了两斤面粉，然后将面粉，白糖，牛奶，酵母，一小撮盐，一盏啤酒，几个鸡蛋混合在一起揉成面团，面团比较硬，浅浅一边揉一边为这些人介绍，“这硬面包应为用的牛乳比较少，所以会有些硬，需要用点里才能揉匀。原先里头还要再加些黄油，不过今日并没有准备，所以先不加了，等日后我们做了黄油，再来试试。”浅浅揉了一会儿，便觉着揉不动了，于是换了青烟来揉，自己在一旁指导。

“若是你喜欢吃软一下，可以多加些牛乳，不过我觉着这硬面包一定要硬一些口感才好。”浅浅一边指点这青烟如何用力，一边与她们解说。

等青烟揉的差不多了，浅浅又往里头加了两勺子油，使面团更润，再揉了一会儿后，便成了光滑的面团。

“小厨房里头热，我们放盆里头盖上湿布发酵个半个时辰便差不多了。”浅浅将面团放入木盆中，然后盖上湿布，“现下你们试试，这揉面总是简单的，与平时你们做馒头差不多的手法。”

这些个人自然是立马照着浅浅所说的开始做起来，连青莲与青烟都加入了其中，这些个人都是有些基础的，所以揉出来的面都像模像样，不多时都揉好放在盆中发酵了。

第486章 列巴上[2/2页]

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