第1063章 珍珠奶茶下[2/2页]
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五个人围着案桌忙活了大半个时辰,这才搓出来一大盆的珍珠丸子,这自然还不算完,成品珍珠还需要最后的煮制才能真正的食用,现下这个裹着白色木薯粉,里头黑扑扑的丸子,还算是半成品罢了。
这煮制浅浅自然是不会假手于人了,浅浅先是起锅烧了一大锅水,然后化了一把红糖在里头,煮成红糖水,这才将过了筛的珍珠丸子倒入到红糖水中,煮上两刻钟左右,再盖上盖子焖上一刻钟左右,这珍珠才算是完成了。
“这煮好的红糖珍珠,搭配上热牛乳也是不错的。”浅浅一边舀了一勺红糖珍珠放在小碗中,又将热牛乳倒入小碗,白色的牛乳将黑红色的红糖汁冲散,白色与黑红色渐渐相融,变成诱人的褐色,浅浅也不搅拌,直接将小碗推到萧徵面前,道,“你先尝尝这个珍珠牛乳,然后再试试珍珠奶茶。”
萧徵本就偏好甜食,浅浅在冲牛乳时便有些忍不住了,这会儿浅浅发话,自是从命,端起碗先是豪饮了一口,牛乳的顺滑与红糖的甘甜在口腔之中回荡,带来了层层丰富的口感,不小心闯入口中的珍珠爽滑有嚼劲,萧徵吃了一口,便毫不犹豫地三两口解决了这一小碗珍珠牛乳,喝完还意犹未尽地砸吧了一下嘴,道,“甚是好吃,要不再给我来一碗?”
“还是留着肚子喝珍珠奶茶吧。”浅浅看着萧徵嘴角还挂着的一滴牛乳,笑着掏出了帕子替萧徵拭去,然后便为萧徵冲了一盏珍珠奶茶,这会儿浅浅却是用勺子搅拌了一番才端给萧徵,萧徵因着刚喝了一盏珍珠牛乳,所以这奶茶倒是没有一饮而尽,而是和着珍珠慢慢品尝,珍珠奶茶与珍珠牛乳的区别就在于珍珠奶茶里头加了一道茶汤,而这茶汤因着方才过滤时大起大落的缘故,竟没有了那苦涩的味道,入口满是甘甜的口味,还带了茶水的清香。
“怪不得你会如此挂念这奶茶的味道,原来真是如此美味!”萧徵喝完便赞叹了一声,想着这望海楼供应的牛乳茶,也不过是将茶叶放入牛乳中随意煮一煮便端上桌了,与浅浅这精心烹制的自然是不同。
“那是自然,否则我也不会如此心心念念了。”浅浅笑眯眯地看着萧徵将珍珠奶茶都吃完,又让青黛她们冲了几盏,分别给掌柜的和掌柜的家的送去,又为萧徵喝自己冲了一碗,剩下的便让青黛她们自己处理了,便又与萧徵回了包厢,继续聊天吃饭。
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